今天要跟大家來分享ㄉ是
2. 將紅豆磨成粉(可不磨)但趴趴今天用ㄉ是之前蒸熟放乾ㄉ...
所以有點硬...
磨ㄌ以後口感會比較好些...
3. 將烤模先抹上椰子油,後取 1/2 餅皮鋪第一層.....
4. 再將佛好ㄉ紅豆粉均云ㄉ擺在中間...這時可輕壓中間ㄉ餅皮..讓它稍稍
薄些再放紅豆...
5. 然後把剩餘ㄉ餅皮再鋪上...輕輕壓..整型讓它上下能密合起來.....
6. 放入烤箱 170度先烤20分...看情況再增加時間
為甚ㄇ是170 不是高或低...一般烤餅蛋糕ㄉ溫度都很高....
但低卡ㄉ餅..如用大火烤...會外面很硬裡面"夫夫"...
感覺會不像餅也不像糕...
所以用低溫烤..才可看情況做變化...
7. 時間到我倒出模子看...現烤ㄉ不夠焦...但是餅已成型..
就不用模子只烤上層約在5~6分鐘....
8. 在上層塗上籃莓(草莓)醬 即可.....
烤好後趁熱吃...跟鬆餅很像唷~~
沾抹醬吃~酸酸甜甜..口感更棒~~
明天就是白色情人節
祝全天下有情人
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